原标题：北京新发地：白条猪年同比涨幅十分明显

2015年11月6日，新发地市场白条猪的批发平均价是9.78元/斤，比2015年10月30日的9.65元/斤上涨1.35%;比2015年10月6日的10.38元/斤下降5.78%;比2014年11月6日的8.20元/斤上涨19.27%。周环比小幅回升;月环比降幅比较明显;年同比涨幅十分明显。

上周(2015年10月31日至11月6日)，新发地市场白条猪批发的平均价走势比较平稳，周末略有回升。

上周白条猪的高价是9.88元/斤(11月5日)，比上上周的10.15元/斤下降0.27元/斤，降幅2.66%;低价9.70元/斤(10月31日、11月2、3、4日)，比上上周的9.65元/斤上涨0.05元/斤，涨幅0.52%。高价比低价高出0.18元/斤，高出1.86%，波动的幅度比上上周的5.18%明显收窄。收窄的原因是上周白条猪的高价下降、低价回升;使得高价与低价之间的差距明显缩小。

上周的低价出现在周前期、高价出现在周后期，说明上周肉价稳中有升。

上周，白条猪的日均上市量为2058.29头，比上上周(10月24-30日)的2046.57头增加0.57%;比前2周(10月17-23日)的1944.43头增加5.86%;比前3周(10月10-16日)的2012.14头增加2.29%;比前4周(10月3-9日)的1787.71头增加15.14%。

去年同期日均上市量为2365.29头，今年同比增加-12.98%，上上周同比增加的幅度为-11.69%，上周日均上市量同比下降的幅度有所放大。

上周日均上市量环比增加，主要是上上周肉价较高，屠宰场获利比较丰厚，自然逐渐加量。在日均上市量增加的情况下，与去年同期相比，日均上市量下降的幅度较长时间保持在下降11-13%左右，说明今年毛猪的整体供应能力下降的幅度也基本上维持在这个范围内。

目前，就而言，猪价仍然处于高位调整过程中，总体上的表现是稳中有降的趋势，或者是降中趋稳的态势。价格会继续适度回调，然后逐渐趋于稳定。现在肉价仍然存在着虚高的成分，之所以虚高，主要是涨价预期拉动的，许多养殖场认为，经过较长时间的亏损，肉价有可能从1个端转化为另一个端。这种预期，与今年供求平衡、供应略大于需求的状态是不相符的。

在这种情况下，养猪场不必过于担心，肉价还会在高位继续运行一段时间，养殖场仍然会在盈利、甚至暴利的状态下继续轻松一段时间。

在这种形势下，养殖场仍然需要坚持顺时出栏的原则。