记者从烟台市物价局价格监测中心了解到，8月份，烟台粮油副食品价格稳中有升，其中，粮食、花生油价格较为稳定，鸡蛋、蔬菜价格大幅上涨，海产品价格以涨为主。

粮食价格基本稳定。据对11个县市区监测，全月玉米、小麦平均价格分别为每500克1.23元、1.25元，同比分别下降9.74%、2.48%;据对市区6个农贸市场监测，全月面粉(特一粉)、粳米平均价格分别为1.73元、2.88元，环比均持平，同比分别上涨1.64%、5.49%。

本月花生仁、花生油价格较为稳定。据对11个县市区监测，全月花生仁、花生油(散装)平均价格分别为每500克5.93元、10.97元，同比分别上涨25.05%、17.08%。

鸡蛋价格大幅上涨。据对市区6个农贸市场监测，8月份鸡蛋平均价格每500克4.66元，环比上涨20.49%,同比下降22.62%。

8月份受高温、多雨天气影响，蔬菜价格呈季节性上涨。据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜全月平均价格每500克3.18元，环比上涨19.87%,同比上涨28.35%,连续2个月累计上涨34.75%。

此外，8月份烟台处于夏季休渔期，海产品价格以涨为主。据对烟台九田国际水产品批发市场监测，与上月相比，15种主要海产品平均价格6升6平3降，其中，鲍鱼、飞蛤、海螺、大黄花鱼、海肠、刀鱼价格上涨，蛏子、对虾、沙蛤、鲈鱼、鲅鱼、小黄花鱼价格持平;螃蟹、爬虾等价格下降。