山东省烟台市物价局价格监测数据显示，近期烟台生猪价格涨势迅猛。

据该局对11个县市区监测，7月6日，全市生猪平均收购价格8.71元(每500克，下同)，较10天前上涨9.70%，较上月同期上涨22.61%，较去年同期上涨30.90%。至此，我市生猪价格已连续上涨16周，累计涨幅52.19%，创2013年1月下旬以来价格新高。判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”达到7.25：1，猪粮比价处于生猪价格正常的绿色区域(猪粮比价6：1-8.5：1)时间已达1个月。

受生猪价格变化影响，烟台市猪肉价格连续上涨15周，累计涨幅37.49%。据对11个县市区监测，7月6日，烟台市猪肉(后肘)平均零售价格13.63元，较10天前上涨7.29%，较上月同期上涨16.69%，较去年同期上涨21.19%。

该局分析，生猪市场供应减少是猪价持续大幅上涨的主要原因。去年2月份以来，烟台生猪市场持续低迷，猪价持续下跌，养殖户亏损严重，为了减少损失，养殖户大规模调整存栏结构，减少能繁母猪存栏数量，导致生猪市场供应量持续减少，拉动生猪价格快速上涨。随着猪价的迅猛上涨，部分养殖户惜售心理增，也在一定程度上推高了生猪价格。其次，生猪养殖生产成本提高，也是生猪价格上涨的助推器。主要生产成本中的仔猪价格回升、人工劳动报酬增加等，推高了生猪养殖成本。受能繁母猪存栏量持续下降影响，今年以来仔猪供应偏紧，仔猪价格2月底开始持续回升，据对11个县市区监测，7月6日，全市仔猪平均零售价格14.60元，较2月底上涨47.18%，较去年同期上涨30.12%。

烟台市物价局建议，政府有关部门要密切关注生猪市场变化，及时发布生猪价格信息，引导养殖户合理安排生猪生产，防止生猪价格过度上涨，维护生猪市场价格稳定。建议养殖户理性看待猪价涨跌，适时出栏，合理调整养殖结构，适时适度补栏，切忌受市场行情影响盲目扩大养殖规模。