近一个月来，广东省梅州市猪肉价格保持明显上涨态势，此次猪周期运转存在特殊性，业内人士预估，未来生猪收购价格可能上涨至每斤9元。

  约从2016年6月末开始，生猪出栏价曾升到历史高点22元/公斤，之后便持续下滑，进入猪价下行通道。从今年6月底开始，生猪出栏价开始势反弹到了13.6元/公斤，且一直保持上升态势。近日，生猪出栏价达到了15元/公斤。零售市场方面，目前肥肉约10元/斤，瘦肉约14元/斤。梅园市场某猪肉档档主说，7月到现在肉价每斤大概涨了三四块。

  国家统计局发布7月CPI数据显示，猪肉价格环比上涨2.9%，涨幅比上月扩大1.8个百分点，影响CPI上涨约0.06个百分点;从同比看，猪肉价格下降9.6%，降幅继续收窄，影响CPI下降约0.24个百分点。

  当前猪价走势让养殖户有些困惑。梅江区养殖场的杜经理表示，业内从2016年开始普遍处于一种亏损状态。当前猪价变化让他琢磨不透，生猪价格长期下跌，却又在一个月内暴涨，不知道该不该缩减养殖规模。他苦笑着说：“我已经不会算周期了”。

  当地肉联厂负责人古先生说：“由于生猪价格下行，从春节到五月底，每一头猪大约要亏损200元。”据悉，今年猪价低的时候，生猪价曾低到4.8元一斤。对于养殖户来说，一斤7元以上才有赚，6元为保本。他认为年中生猪价格势反弹的原因有三：1、养殖户根据当前的价格趋势缩减了母猪的存栏量;2、近年来政府加了环保整治力度，划分禁养区、限养区，大量猪场被拆除;3、中美贸易战打响，进口猪肉减少。多种原因导致生猪供应大幅减少，生猪价格的周期性使得在供求差距在6月突如其来地显现。他预测，下半年生猪价格还会继续上涨，有可能达到9元一市斤。

  日前，国家统计局新闻发言人刘爱华曾表示，从市场供需情况看，目前生猪存栏处于低位，下阶段因为市场供求的缘故，可能猪肉价格还会出现继续小幅上涨，但是价格总体仍在低位，它的变动对总体CPI的变化不会产生大的影响。也有专家认为目前猪价确实在涨，但从长期来看，它并不是一个真正的拐点。