据山东泗水县商业局生活必需品监测数据显示：2月份，我县鸡蛋供应充足，鸡蛋价格经历了推高、下跌过程，呈现出冰火二重天的态势。春节前受消费者购买热情高涨影响，推动价格走向高点;而春节过后，鸡蛋交易冷淡，价格迅速下跌，从“五元”区跌入了“四元”时代。具体情况如下：

2月2日，我县鸡蛋市场平均零售价9.56元/公斤，2月9日鸡蛋市场平均零售价涨至9.90元/公斤，2月15日(除夕)鸡蛋市场平均零售价达到高点的10.60元/公斤。春节过后，鸡蛋市场交易不旺，开始出现价格一路下跌，集贸市场、超市鸡蛋2月23日平均零售价格跌至的9.96元/公斤，截止目前(2月28日)市场鸡蛋平均零售价降至9.36元/公斤，月底较月初相比下跌2.09%，低价与高价相比下降11.7%，蛋价重回“四元”时代。2月份，我县市场鸡蛋综合平均零售价9.95元/公斤，与上月的综合平均零售价10.06元/公斤相比，环比下降1.09%，较去年同期的平均价8.76元/公斤相比，同比上升13.58%。