受冷空气来袭影响，“冬意”的步步紧逼不仅改变了人们的衣着与饮食，也助推蔬菜价格上涨;由于天气寒冷，市民对肉类的需求有所增加，牛、羊肉受到追捧，价格悄然上涨。

冷空气助推 蔬菜价格上涨

近，不少经常买菜的市民发现，蔬菜的价格有所上涨，尤其是菇菌类涨幅较大。小编走访市场了解到，除了叶菜类上涨外，根茎类蔬菜的价格也随之上涨，大多数蔬菜价格已提前“入冬”上涨明显。在新柳邕监测的41个大宗交易蔬菜品种中，较上周有26个上涨，9个下跌，其余持平，综合均价2.36元/斤，环比上涨9.42%。

本周涨幅较大的蔬菜品种

(单位：元/斤)

本周蔬菜价格波动较大，主要是受寒潮雨雪天气的影响，采购量的增加，使货源暂时供不应求，平民蔬菜平菇、上海青、大白菜、胡萝卜、土豆等品种价格都有不同程度的上涨。随着春节的临近，预计春节前蔬菜价格还会继续上涨。

肉类价格稳中有涨

据监测显示，本周肉类价格呈稳中上涨态势，其中白条猪10元/斤、猪前腿肉10.5元/斤、羊肉28元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤;牛肉34.5元/斤，环比涨7.81%。

伴随天气转冷，利好猪肉消费需求逐步回升，预计近期猪价走势将以窄幅调整为主，随需求增加而略微向上，向上幅度有限。天气转冷也让牛、羊肉开始进入销售旺季。