原标题：黔东南州积采取有效措施推进屠宰环节“瘦肉精”检测监管

  为切实加生猪屠宰环节“瘦肉精”监管，化屠宰环节风险物质监测，有效保障屠宰环节肉品质量安全，保护人民群众身体健康，州动监所积采取有效措施认真组织开展生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作。

  一是严格督促落实企业主体责任。积配合兽医科督促屠宰企业严格执行屠宰操作规程，全面落实生猪入场查验登记、待宰静养、“瘦肉精”自检、病害猪无害化处理等制度;严格落实检疫检验出证制度，检疫检验合格的生猪胴体及生猪产品，要附具动物合格检疫证明和肉品品质检疫合格证。

  二是加大屠宰环节“瘦肉精”监督抽检力度。严格督促屠宰企业对每份样品检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等三种“瘦肉精”类物质。经确证含有“瘦肉精”的生猪或生猪产品，监督屠宰企业实施无害化处理，涉案线索及时移送公安机关处理。

  三是化日常监管，加大检查力度。结合“双随机一公开”工作，积对屠宰企业进行巡查检查，督促屠宰企业严格执行产品质量管理制度，规范检疫检验、进出场查物验证等档案记录，督促指导各县市落实官方兽医派驻制度，确保定点屠宰场官方兽医派驻率100%。

  截止5月10日，全州动监部门共出动执法监督人员3200余人次，屠宰环节 “瘦肉精” 共抽样检测5060份，其中：盐酸克伦特罗1822份，莱克多巴胺1755份，沙丁胺醇1483份，未发现有阳性反应，没有发生因“瘦肉精”的食品安全事故。