原标题：我国生鲜乳生产和质量高标准发布

4月21日，在黑龙江省哈尔滨市召开的农垦乳业发展峰会上，《农垦生鲜乳生产和质量标准》发布，与我国现行的标准相比，该标准中的多个指标都进行了较大幅度的调整，其标准都高于现行标准，代表了我国当前生鲜乳生产和质量的高标准，与处于世界先进水平的欧盟和美国的标准一致。

农垦乳业联盟主席冯艳秋介绍说，新发布的标准中将菌落总数从每毫升200万个以下调整到了每毫升10万个以下，这一指标与欧盟和美国的标准一致。同时，将我国现行标准中没有的、反映奶牛乳房健康水平的体细胞数次纳入到了此次新发布的标准中，并且也是按照国际高标准——欧盟的标准来制定的，即每毫升为40万个以下。而这一指标要高于美国每毫升75万个以下的国家标准。

此外，代表生鲜乳营养价值的乳蛋白率指标，在此次发布的新标准中也得到了提高，即将乳蛋白率提高到3.0%，这个指标已经达到了国际生鲜乳的优质标准，高于2010年国家生鲜乳2.8%的标准。

“乳蛋白率指标的提升，从侧面说明了我国规模化牧场在近年来得到了快速发展，特别是农垦乳业在奶牛品种、饲料组成、饲养管理水平方面的优势进一步凸显，从而使乳蛋白率指标的提高有了坚实的基础。”