- 商铺名称
- 行业类别
- 商铺性质
- 武侯特产网
- 鸭
- 企业
- 武侯特产网（http://scwhtcw.ml3.yl01.com/）主要经营具武侯特色的产品。樟茶鸭子是四川成都著名的熏烤菜之一，其色红亮，外酥内嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，以成都“福禄轩”鸭店制作的著名，此菜选料严谨，制作精细，不仅肉好吃，而且形状好看。成都以南多水，北部多山，故南路鸭肥，北路鸡嫩，南路鸭经厨师制作后，皮酥肉嫩，味道鲜美，还有浓厚的特殊香味。因它用红茶、白糖、绍酒、葱、姜、桂皮、八角等十几种原料精心制作，再经樟木屑及树叶熏烤而成，所以被称作为樟茶鸭子。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，能有效抵抗神经炎和多种炎症，还能抗衰老，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
- 联系方式
