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- 达县特产网（http://dxtcwsc.ml3.yl01.com/）专注推广达县灯影牛肉和各种土特产。灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间，选用宣汉黄牛特定部位的肉块，经过二十多道加工工序，按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成，具有质酥香脆，耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。灯影牛肉从问世以来，以其特殊的手工技艺和独特的风味，在国内外享有高的知名度，不仅连获省、部优产品称号，而且被列为国宴菜谱和馈赠国际友人的品，畅销世界各地，经久不衰。灯影牛肉，是用精选的牛后腿腱子肉切片，手工制作，色泽红亮、麻辣鲜脆，其悠久辉煌的历史，甚至可追溯到百年以前的清朝光绪年间。
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