为切实保障饮食安全，9月16日，嘉陵区食品药品监督管理局集中对辖区内的7个农贸批发市场的15家冷冻食品批发店开展了专项检查。扣押过期变质肉制品7公斤，立案查处2家。 “这些火腿肠过期了怎么还在卖?”16日上午，嘉陵区食品药品监督管理局执法人员分成6组，对辖区内的7个农贸批发市场的15家冷冻食品批发店开展专项检查。当行至一家冷冻食品批发店，执法人员认真检查了店主的经营资质、从业人员的健康证等。在检查货品质量时，竟发现店内销售的部分火腿肠、鸡脚、鸡脯肉已经过期变质。 据悉，当天执法人员主要检查冷冻食品批发店是否具有食品流通许可证、从业人员是否具有健康证;检查食品经营者店面环境是否整洁;检查经营者 ...  查看详细>>