日前,清远市不少快餐店贴出“因猪肉价格上涨,部分菜品价目有调整”等字样的温馨提示。据了解,今年3月以来,猪肉价格连续上涨并且还有持续上行的趋势。这加大了一些餐饮企业,尤其是以猪肉为主要食材的快餐企业的成本压力。部分快餐企业的肉类菜品正酝酿减量或涨价。 猪肉价处于2012年来同期高水平 “好几天没来菜场买菜了,今天想买点排骨,才发现猪肉涨了这么多,都快吃不起了。”市民李芳阿姨提着菜篮子一边选购猪肉一边向摊贩抱怨猪肉价格涨得太快。 目前,猪肉价格处于2012年以来同期的高水平。市价格监测中心监测数据显示,7月31日,清远市生猪出场价突破10元关口,猪肉零售价格“淡季不淡”,继续逆市上行。 上周监
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