7月12日，国家食药监总局要求北京、天津、辽宁、上海、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、云南等13省市排查区域内所有冷库，重点检查2014年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。 记者走访冷库发现，超期积压在冷库的冻肉屡见不鲜。实际上，很多冷库中超期存放一年以上的冻肉，会被商家以超低价抛售，流向市场。 目前，我国对冷冻肉只有推荐性标准《鲜冻分割牛肉》GB/T17238-2008，其规定“冻分割牛肉应贮存在低于-18℃的冷库内，贮存不超过12个月”。大多数冻品经营者都选择租用附近的大型冷库，或者在商铺后面自建小型冻库来交叉运营。由于出租冷库，缺乏严格管理，导致冷冻肉价格下跌后， ...  查看详细>>