“现在城里人待客有了新讲究,喜欢笨鸡、笨猪肉等笨菜,越笨越喜欢。”人大代表、河南省栾川县潭头镇拨云岭村党支部书记杨来法跟记者分享了他今年春节期间观察到的一个现象。 杨来法口中的当地方言“笨”,就是“土”的意思,所谓“笨菜”其实就是指绿色无污染,基本由农户自己养殖、种植的畜禽、蔬菜。 在杨来法看来,“笨菜”走俏体现了人们对食品安全和健康的新追求,也启示了农业供给侧结构性改革的方向。 “大宗农产品总量过剩,优质农产品供给不足,其实是农业结构调整跟不上消费升级步伐导致的矛盾。”人大代表、江西省瑞金市委书记许锐认为,不过这背后也蕴藏着农业供给侧结构性改革的巨大空间和质量兴农的巨大潜力。 农业部数据显
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