近日，农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队在机体能氮平衡影响奶牛乳蛋白合成的细胞信号通路机制研究中取得新进展。研究成果不仅提示了奶牛饲粮中能氮的平衡供给对于调控奶牛乳腺泌乳的重要性，同时为调控奶牛乳腺泌乳分子靶点的筛选提供了理论依据。 前期研究发现玉米秸秆替代苜蓿干草后，奶牛奶产量和乳蛋白含量显著降低，分析发现饲喂玉米秸秆奶牛血中氨基酸和葡萄糖含量显著下降。有报道称，氨基酸和葡萄糖不仅作为合成乳蛋白的重要前体物，同时也作为重要信号分子影响乳腺细胞合成乳蛋白。因此，该研究主要目的是揭示葡萄糖和氨基酸不足以及两者配比如何通过影响细胞信号通路进而调控乳蛋白合成。 该研究利用奶牛乳腺上皮细胞模型 ...  查看详细>>