近日,记者在通江县云昙乡穿石梁村1社见到张和平时,他正在给猪喂食。“我这个场里的猪,都是吃青草和自家种植的青菜、萝卜等。”张和平说,这样养出来的猪,肉质口感好,深受消费者喜爱。 养猪并不是40多岁的张和平次创业。“初中毕业后,我一直在外地务工,从事室内外装修方面的工作。2008年回来看到家乡山场宽广,就投入8万多元,养起了南江黄羊。”张和平说,由于缺乏技术指导和资金,一年下来全部亏损。此后,他就在附近打零工。 2016年的一天,正在超市购物的张和平,无意中听到几个买肉的市民谈到现在市场上的猪肉都吃不出记忆中的老味道了。他突然有了个想法:何不试试生态养殖黑猪呢? 说干就干,作市场调查、跑资金,
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