原标题:保障“双节”肉产品安全 喜迎十九大召开 国庆、中秋接蹱而至,肉食需求急剧上升,肉食产品安全尤为重要。为了保障全市市民肉产品安全,9月29日晚2-5点,市农委组织屠宰科、农业综合执法支队、动物卫生监督所联合小组,对播州区平肉联有限责任公司、红花岗区玖玖食品有限公司进行突击检查。 检查人员认真对上述两家屠宰企业的屠宰场所、屠宰过程、品质检验、检疫、卫生安全、生猪进场出场及肉产品出场等情况进行现场查看、查验。经检查发现上述两家屠宰场均按照屠宰程序进行屠宰,开展了品质检验、检疫;同时严格贯彻落实了屠宰安全的有
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