原标题:遵义道真狠抓市场监管 确保“两节”肉食品安全 2017年9月28日,为迎接国庆、中秋双节来临、确保县城区“双节”期间群众肉食品安全。道真自治县动物卫生监督所全体工作人员,结合工作实际,对县城区屠宰场及各畜食品经营摊点、活禽屠宰经营户、超市进行专项检查和监督。 一是严查屠宰场和鲜销市场。先对屠宰场一查进出场记录,二查检疫实施情况,三查生猪产品必须持两证两章出场;其次对进入市场的鲜肉进行检查。一查《动物产品检疫合格证明》,二查产品检疫验讫印章,三查证物是否相符。后通过屠宰场出场记录与检查结果相符未发现违法销售畜产品的
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