原标题：杭州：火锅店的肥肉涮了之后竟有三个色 店长说这是“创新” 余杭临平广和街上有家“虾吃虾涮”火锅店，14号那天，王女士两口子去店里吃饭，发现店里的小肥牛红白分明，很不一般。煮了5分钟，牛肉变成了三种颜色。今天，市场监管部门来到店里，进行了抽检。 非常好看的牛肉，煮了三个色？ 当天，王女士在这家虾吃虾涮火锅店，一共消费了150块，其中有一份“香香小肥牛”，35块钱一盘，王女士拍了一张照片，牛肉中间红，两边白，看起来非常好看。 火锅店的赖店长表示：“我们现在这个是创新，以后就会被别人模仿的，为什么呢，白跟白，红归红，我们还多一道工艺的，就是要把精肉和肥肉分开，然后再用机器给它两边压起来，这 ...  查看详细>>