近期，继“猪坚”“姜你军”之后，“火箭蛋”也开始发射了。记者走访发现，目前鸡蛋零售价格每斤站上5元大关，在7月份，蛋价还在“3元时代”，8月份，迈过“4元门槛”，而刚刚进入9月份，随即“破5”。

马阿姨边挑鸡蛋边问道，“前几天不还是4.7元吗?怎么今天就5元了?”“我也没办法，进货价钱涨了我们也只好跟着涨。”摊主吴先生无奈地表示，零售价跟着批发价走，虽然涨价，但是赚钱可比以前少，而且销量也比之前有所降低。

记者在川府菜市场走访发现，红皮鸡蛋每斤价格约4.8元，白皮鸡蛋每斤价格约5元，已经追平春节时的价格。“涨价也就是在近一周，进货价也是一天一个样，这两天还比前两天降了两三毛钱。”

记者走访本市多个菜市场发现，目前鸡蛋零售价格已突破5元大关。那么，鸡蛋价格为何“起飞”?富民养鸡场负责人刘先生告诉记者，上半年鸡蛋价格太低，批发价低时达到每斤3.5元，这意味着养鸡基本上是亏本的，很多养殖户减少了补栏，这也直接导致了现在鸡蛋出栏率下降，加之受前期蛋鸡“歇伏”的影响，市场鸡蛋供应量锐减。

创资讯分析师刘旭认为，此轮价格上涨具有恢复性，属于是正常的周期性波动;短期内鸡蛋价格，仍将保持高位运行;待10月份蛋鸡产能恢复后，鸡蛋价格将会逐渐回落。