昨日，浙江省召开2015年肉品和水产品安全专项整治活动，检查冷库、屠宰场(点)、餐饮单位、生产加工企业、畜禽、水产养殖场、交易市场等各类重点区域(场所)18万余个。截至6月10日，相关部门共行政立案4422起;移送涉嫌犯罪案件219起，公安部门刑事立案140起;公布黑名单企业277家;查扣问题肉品、水产品80余万斤。

浙江肉制品和水产品的案件主要有7个方面的类型。制售假冒肉及肉制品、走私冷冻肉品、销售过期的冷冻肉品或水产品、进口肉品和水产品标签标识问题、无证无照生产加工肉制品、销售有毒有害肉品和水产品、非法添加等。

会上，浙江省食品药品监督管理局针对食品安全谣言进行澄清。西瓜不会打针增甜，水果保鲜打蜡好削皮吃，柠檬、金桔如果打蜡，温水中浸泡几分钟后用布擦洗。人类耐药菌的产生，主要源自医源性抗生素的滥用，和兽用抗生素无直接关系。