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在持续的下跌之后，上周，合肥市的鸡蛋价格迎来触底反弹，涨幅近10%。
春季以来，鸡蛋价格持续走跌，创近年新低，造成养鸡户积性下降，蛋鸡存栏量减少，产量随之下降。而目前高温之下，产量率也受到影响。
据据周谷堆市场统计，上周洋鸡蛋批发价格为3.62元/斤，周环比涨幅9.1%。供不应求情形之下，鸡蛋价格出现触底反弹。
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