目前，网行销售“现挤牛奶”，消费者购买散装原奶，煮沸后饮用。

现在，部分奶农因为进口原奶的冲击开始倒奶，街头出现现挤现卖牛奶的现象。但由于很多奶农挤奶过程中不讲卫生，卫生状况不，加上现挤牛奶存储条件差，很容易变质。因为现挤牛奶是不经过任何处理就包装的，即便配送中有保温袋和冰袋，也难保障食品安全。

专家表示，现挤的鲜奶营养丰富，因为没有处理过，很容易受微生物污染，主要是来源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌等，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等。

一般，乳企业收购的原奶都是有严格的国家标准，而网购的“现挤牛奶”没有加工过，虽然现挤牛奶的营养比包装牛奶营养成分好，但是如果网购的原奶，如果不能保证密封以及全程4-6摄氏度的冷链运输，很容易变质。