目前，宁夏人均鲜奶占有量270公斤，位居第二。6月16日，记者从自治区农牧厅获悉，自治区相关部门通过多项措施为奶业“托底”，目前政策效应显现，全区奶业形势总体稳定。

2014年以来，宁夏奶业生产出现较大困难，奶价下跌。对此，自治区采取建立牛奶价格风险补偿基金、提高奶业竞争力等多项措施，在奶业核心区的银川、吴忠两市落实奶业发展风险基金方案，已筹措风险基金8000万元(其中自治区财政2000万元、吴忠市4000万元、银川市2000万元)，重点扶持奶牛养殖和乳品加工企业。吴忠市还给乳品企业发放“暖心钱”，对加工企业新增收购鲜奶给予每吨500元的补贴，已发放补贴资金125.11万元。同时，加快标准化规模奶牛养殖场建设，已下达专项资金2800万元，支持22个规模奶牛养殖场改造完善基础设施。

一系列措施让全区奶业形势总体稳定。截至5月底，宁夏奶牛存栏达到56.7万头，牛奶产量62.4万吨，同比增长4.2%。目前，全区每天生产生鲜乳4200吨左右，其中90%由伊利、蒙牛、夏进等龙头企业按照合同收购(约3800吨)，价格3元/公斤至4.2元/公斤，大部分规模奶牛场仍在盈利区间内。