农业部发布《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》(以下简称《意见》)，明确了今后一个时期草食畜牧业发展的思路、目标和主要任务。《意见》提出，到2020年，我国牛羊肉总产量达到1300万吨以上，奶类总产量达到4100万吨以上。

发展草食畜牧业是加快农业“转方式、调结构”的重要着力点。《意见》明确，今后一个时期，我国草食畜牧业发展要以肉牛、肉羊、奶牛为重点，以转变发展方式为主线，以提高产业效益和素质为核心，坚持种养结合，优化区域布局，加大政策扶持，化科技支撑，推动草食畜牧业可持续集约发展，不断提高草食畜牧业综合生产能力和市场竞争能力，切实保障畜产品市场有效供给。

下一步，农业部和地方各级畜牧兽医部门，将以《意见》实施为抓手，切实加大政策扶持，化科技支撑，采取更有力措施，推进草食畜牧业加快转型升级。重点抓好四个方面工作。优化种养结构、转变发展方式、提升支撑能力、加大政策扶持。

近年来，我国草食畜牧业呈现出加快发展的良好势头，综合生产能力持续提升，标准化规模养殖稳步推进，有效保障了牛羊肉、乳制品等草食畜产品市场供给。2014年，牛肉产量689万吨、羊肉产量428万吨、牛奶产量3725万吨，同比分别增长2.4%、4.9%、5.5%。