近日，集贸市场鸡蛋价格为每斤3.6元，较上周同期下降2.7%，较上月同期下降14.29%，较去年同期下降30.77%。

鸡蛋价格下降的主要原因与2013年禽流感期间养殖户大量扑杀蛋鸡有关，导致2014年鸡蛋价格一路走高，蛋鸡养殖规模迅速增加，目前蛋鸡存栏量处于高位，鸡蛋供过于求;另外，4月以后，天气回暖，蛋鸡产蛋率明显提高，加上保质期缩短，供大于求。预计端午节前，鸡蛋的市场需求有所增加，加之进入夏季产蛋率降低，预计节前鸡蛋价格有小幅上涨可能。但端午节备货结束后，蛋价进入季节性下跌，预计鸡蛋价格将持续低位运行。