鸡蛋在我们的日常生活中出现的频率很高，市场需求量非常的大。曾经疯狂飙升的“火箭蛋”如今已经“熄火”，青岛鸡蛋市场重新陷入低迷。记者探访发现，目前市场上鸡蛋零售价格已经跌破4元大关，正式步入“3”时代。众多蛋鸡养殖户的日子越来越难过。业内人士介绍，鸡蛋价格下跌主要是因为蛋鸡存栏增加造成的，不过，对于养殖行业来说，鸡蛋价格上下波动属于正常现象。

探访

鸡蛋价格进入3时代

记者探访岛城多家农贸市场发现，目前鸡蛋价格已经降到3.5—4元/斤。团岛农贸市场多家鸡蛋商户表示，普通鸡蛋价格低已经降到了3.5元/斤。商贩王先生告诉记者，近一个月以来蛋价一直下跌，节后还保持在5元/斤左右，现在市场上几乎找不到4元/斤以上的鸡蛋了。随着蛋价持续下跌，鸡蛋的销量也明显好转。自从价格跌破4元以来，鸡蛋的日销量比“火箭蛋”时期几乎翻番。

另外，记者从多家大型超市了解到，这里的蛋价大多保持在3.5—3.7元/斤，价格与农贸市场持平。有的超市甚至用更低的价格吸引人气。业内人士介绍，去年下半年鸡蛋价格高企，很多超市停止了鸡蛋促销活动，但现在随着鸡蛋价格的大幅下降，“鸡蛋促销”又重新回到了各大超市。

影响

养殖户日子不好过

统计数据显示，昨日鸡蛋平均价格为4元，与上周基本持平，较上月下跌15.07%，较去年同期下降8.05%。从市场监测情况来看，岛城市场鸡蛋价格高4.1元，低3.5元。

鸡蛋价格暴跌，蛋鸡养殖户们日子不好过。城阳蛋鸡养殖户王先生告诉记者，年前高点基本接近5元一斤，那时利润很可观，不过春节后收购价一路下滑，昨天收购价在3.5元/斤左右，这样的低价已经连续两天都没有动过了。除了蛋价走低带来的压力，养殖成本的提高也让养殖户们吃不消。王先生介绍，以目前的价格水平来说，养殖蛋鸡还不会赔钱，但近期玉米价格已经从1元/斤涨到1.1元/斤，如果蛋价继续下滑，养殖户很快就会亏钱。

原因

蛋鸡存栏增加过快

青岛田瑞牧业销售负责人金辉善告诉记者，从目前的市场情况来看，青岛市场鸡蛋整体价格呈下降趋势，其主要原因在于，市场上的存量蛋鸡远远大于去年。究其原因，去年年底市场都经历了一轮“火箭”行情，鸡蛋价格一度爬到6元钱，这也导致蛋鸡的补栏率提高，蛋鸡的存栏量大大增加，这直接造成了现在市场上鸡蛋供大于求的局面，蛋价迅速下跌。对于养殖户而言，鸡蛋价格的下降确实带来了一定的经营压力，但这种价格波动对于养殖行业来说也是一种常态。

据了解，鸡蛋价格走势具有明显的季节性，一般情况下9月和10月价格高，再一个高点是春节前，而低点通常出现在3月和4月。