一名经济学家称，美国西海岸的劳资谈判是导致美国冷冻鸡肉库存量过高的主要原因。

美国农业部2月20公布的《冷库报告》称，美国的冷冻鸡肉库存达到了近年来的高水平。

美国农业部将1月份鸡肉的库存总量限定在7.301亿磅，与2014年相比上升了6%，达到了4年来的高水平。然而冷冻的肉类制品过剩情况不仅限于鸡肉。报告称，牛肉和猪肉的库存处于更高的水平。

密苏里州的一名畜牧业经济学家Ron Plain表示，冷冻禽肉、牛肉和猪肉的过剩情况很大程度上是因为美国未能将西海岸的肉类和家禽制品向外输出。

美国太平洋海运协会(PMA)与国际沿岸和仓库联盟(ILWU)已就签订一个为期5年的合同达成了一致意见，该合同将影响到西海岸29个港口的工人。

但专家表示，即使取得了一致意见，要清掉积压的鸡肉库存也需要数周乃至数月的时间，积压的库存在被消耗完之前会一直遏制国内的肉类价格。