自2014年11月，生猪屠宰监督管理职责由商务局移交至畜牧兽医局后，禹城市畜牧兽医局高度重视，全面做好我市生猪定点屠宰监督管理职责移交无缝对接与平稳过渡。

春节临近，畜产品市场消费量不断增大，人们也更重视畜产品质量安全问题。为保障春节期间畜产品供应充足、质量可靠、安全放心，禹城市畜牧局市中分局组织召开了辖区内50多个生猪定点屠宰场户参加的“生猪定点屠宰管理会议”。禹城市畜牧兽医局、禹城市食药局、禹城市食品、药品与环境犯罪侦察大队主要导出席会议。

本次会议主要对我市检疫执法工作人员、生猪屠宰企业(户)进行法制、食品安全知识及检疫流程培训。要求治疗无效、病死及休药期有药物残留超标的病死生猪严禁进入屠宰点(场)屠宰出售，对可能有潜伏期的畜禽要观察24小时以上才可屠宰。同时检疫执法人员要对待宰畜禽进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种违禁药品尿样不定期抽检。

会议指出，检疫执法人员要严格生猪屠宰前后检疫及抽查制度，扩大监督抽查范围，加检打联动，集中解决突出问题和隐患，严厉打击违法行为。对我市定点屠宰企业、屠宰户从严管理，严厉打击私屠滥宰、使用“瘦肉精”、注水和注入其他非食用物质等行为，建立病死畜无害化处理机制。

会上，禹城市畜牧兽医局与执法人员、屠宰企业(户)签订《生猪定点屠宰经营户安全生产责任书》，进一步细化责任。同时，设立投诉举报电话和处理平台，推行有奖举报制度，及时处理和反馈公众的投诉举报，营造良好的全民行动，共同扞卫人民群众“舌尖上的安全”使命!