为切实保障农产品质量安全，按照南昌市农业局《2018年全市农产品质量安全监测工作方案》要求，7月24日，市动监所对南昌市天亮食品有限公司和南昌市高新昌东起鹏屠宰有限公司两家生猪定点屠宰企业开展猪肉抽样工作。
    在抽样现场，工作人员在被抽查人的全程配合和现场确认下，对抽取的样品进行了封样。并按照抽样规范要求，填写了抽样单和封条信息，抽样单位和被抽查单位双方都进行了签字盖章。样品抽取后，随即将样品送往市农产品质量安全检测中心，并完成样品交接工作。
    根据市农产品质量安全监督抽查抽样的任务分配，本次抽取猪肉样共10批次。