育肥期是鸭子生长发育迅速的阶段，对营养需求高，这阶段特点是食欲旺盛，采食量大，对外界环境适应性。

　　1、过渡期饲养管理：

　　(1)、饲料：从雏鸭舍转入中雏舍的前3一5天，将雏鸭料逐渐调换成中雏料，使鸭子慢慢适应新的饲料。

　　(2)、温度：从保温的育雏舍到不供热的中雏舍，由小群体的封闭饲养到大群体的开放饲养，温度及环境均有所改变，为防止

　　雏鸭感冒，应在育雏的后5一7天，逐渐打开门、窗。

　　(3)、转舍：空腹转群，以减少雏鸭死亡，并做好雏鸭的清点，核对工作。

　　(4)、逐步扩大饲养面积：雏鸭一下地，活动量增大，一时不适应，会造成喘气、拐脚，造成瘫痪，因此刚下地时，地面面积不宜过大，适当圈小些，待2-3天后再逐步扩大。若是饲养在水面上的要间隔一段时间就把鸭子赶上岸休息，防止鸭子不适应，造成疲劳脚软;而且要经常检查水面围网，防止雏鸭扎水挂在围网上。

　　(5)、分群饲养：转舍时，按大小弱分群，尤其对体重较小，生长缓慢的弱中雏应集中饲养，加管理，以减少死亡率，不至于延长饲养日龄，影响出售日期。

　　2、育肥期饲养管理：

　　(1)、营养：中雏比雏鸭消化能力，增长加快，采食量随之增加，要相对降低饲料日粮营养水平尤其是蛋白质含量。

　　(2)、饲料：好采用颗粒料，因鸭子吃食时有饮水洗嘴习惯，若采用粉料易造成饲料浪费。

　　(3)、砂砾：为满足其生理机能的需要，应在中雏鸭的运动场上，专放几个砂砾小盘，能提高饲料消化率，增消化机能，有助于提高鸭的体质和抗逆能力。

　　(4)、舍内卫生：育肥鸭管理，要求圈舍条件简易，只要有防风、防雨设备即可，但舍内一定要保持清洁干燥，坚持每天带鸭喷雾消毒一次。

　　(5)、洗浴：为促进新陈代谢与鸭体肌肉和羽毛的生长，中雏鸭需有洗浴条件，若有水供鸭游泳或以湿润一些身体部位，可使其在天冷时防止热损失，天热时帮助散热。

　　(6)、疾病：注意鸭里默氏杆菌，大肠杆菌，鸭瘟，禽流感等防治(详见第八章疾病防治)。

　　3、夏季饲养管理技术

　　夏季高温环境对肉鸭的生长为不利，主要由于鸭无汗腺，通过表皮的蒸发只能散发有限的水分，随着温度的升高，虽通过呼气蒸发水分散发的潜热逐渐增多，但通过辐射、对流与传导散发的热量却逐渐减少，致使总的散热逐渐减少，致使鸭易发生急性热应激、热昏厥。高温、高湿，会造成鸭呼气蒸发散热困难，将加重热应激的发生，而且有利于病原微生物的孳生繁殖，因此夏季饲养管理技术重点是防止鸭舍温度过高，尤其防止高温、高湿带来的严重后果。

　　(1)、抓好饲料营养供应，保证鸭吸收到正常生长所需的营养。

　　(2)、对饲料配方做必要的调整：鸭采食量随温度升高而降低，用其他季节的饲料配方就难以满足鸭的营养摄入。在修改时可考虑用脂肪代替部分碳水化合物，在满足所有必须氨基酸的前提下，使蛋白质水平尽可能处于低限。并采用一些抗热应激的添加剂。

　　(3)、供给新鲜饲料：在高温、高湿期间，饲料易霉变，在饲喂时应少量多次，保证每次均要吃完，而且这样也可刺激鸭子多采食。

　　(4)、调整供料时间：避开高温对采食的影响，延长早晚饲喂时间，让鸭子白天多休息。

　　(5)、做好环境控制，防止热应激。

　　Ÿ 减少太阳辐射对鸭的影响：建造高而宽阔的鸭舍，在开放鸭舍的水、陆运动场上应架设遮阴的凉棚。

　　Ÿ 加快鸭体热的散发：保证鸭舍四周多敞开，使鸭舍具有“亭子效应”，不要让鸭饮河、池中水，给鸭饮清洁自来水或冷水(井水或加冰块的水)。

　　Ÿ 降低饲养密度，减少舍内鸭的生物热：减少鸭数、增加鸭舍中水槽、料槽数量，可避争食、争饮而造成的个体产热量的上升。

　　Ÿ 保持鸭舍内干燥，防止高温、高湿带来的恶果。

　　(6)、加日常管理，保证鸭健康

　　Ÿ 加鸭病的预防和及时治疗。

　　Ÿ 变地面厚垫料饲养为网上饲养。

　　Ÿ 减少对鸭群的干扰。

　　Ÿ 保持水上运动场水质清洁干净，水面应较深，水上应搭凉棚。

　　Ÿ 做好日常消毒工作，减少苍蝇、蚊虫、有害微生物孳生对鸭的侵袭，造成抵抗力下降。

　　Ÿ 加对鸭群的观察，发现异常及时采取对策。