元旦、春节临近，肉品消费进入高峰期，为了让市民度过一个欢乐、祥和的节日，近日，纳雍县农牧局开展了严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”，全面排查猪、牛、羊屠宰生产经营安全风险隐患，确保百姓舌尖安全。

  据介绍，此次行动将严查农贸市场、超市、肉类产品加工企业及小作坊等肉品生产和消费场所，结合日常监管情况、群众举报线索及日常抽检情况，加大重点风险区域的排查力度。

  专项执法行动期间，将加小型生猪屠宰场点的监管，全面落实动物入场查验、瘦肉精自检、屠宰同步检疫检验、病猪及成品无害化处理、产品出场记录等基本制度和要求。规范屠宰场点的屠宰行为，屠宰过程必须符合屠宰操作规范和质量安全标准要求，严厉打击“只收费、不管理，只宰杀、不检验”等行为。化屠宰环节无害化处理监管，对于无害化处理设施不合格、无害化处理不正常的屠宰场点，责令限期整改，并依法依规予以处罚。

  此次行动成功捣毁2个私屠滥宰“黑窝点”，在城区农贸市场，执法人员查处了1个违规销售“白条肉”的商户，依法没收不合格猪肉125公斤，并进行无害化处理。