为规范我市牛羊定点屠宰工作，确保全市人民食肉安全，市农委组织全市分管屠宰工作的导和定点屠宰场主要负责人一行12人在李宏清总畜牧师的带下赴内蒙古进行考察，学习借鉴内蒙古在牛羊屠宰管理的先进做法和经验。从11月7日-11日，考察组考察了内蒙古草原宏宝食品股份有限公司(大的肉羊屠宰企业，占地150亩)、内蒙古富川养殖科技股份有限公司(内蒙古大的肉羊养殖企业，占地1018亩)、临河区活畜交易市场(占地514亩)、内蒙古小肥羊食品有限公司和内蒙古科尔沁牛业股份有限公司(先进的肉牛屠宰、分割企业，占地300多亩)。与内蒙古巴彦淖尔市农牧局和通辽市农牧局进行了座谈，考察组的同志一致认为，内蒙古自治区牛羊定点屠宰工作走在前列，屠宰设备先进、流程规范、规模巨大，我国条具有高度智能化的屠宰、吊剔、分割、包装的牛肉生产线在内蒙古科尔沁牛业投入生产，值得贵阳市学习。