为进一步规范番禺区牲畜屠宰监管效能，保障广州市农业局畜禽及肉品生产信息追溯系统在番禺区顺利上线运行，近日，番禺区农业局组织广州市番禺食品有限公司及各分公司管理人员及肉品票证打印人员开展集中培训。

培训邀请广州杰赛科技股份有限公司工程师对广州市农业局畜禽及肉品生产信息追溯系统进行讲解，重点演示了番禺生猪入场登记、肉品品质检验合格证开证等流程。随后，工程师分组对参训人员逐一进行实操教学，并对与会人员提出的问题进行了解答。

番禺区农业局要求各参训人员要充分认识信息追溯系统上线的意义，辖区内各番禺生猪定点屠宰场要积配合系统上线工作，提高工作效能，进一步落实肉品质量安全主体责任。