近日，由畜牧业协会主办，青海省海西蒙古族藏族自治州人民政府和畜牧业协会牛业分会承办的牦牛暨柴达木福牛产业发展大会在青海省德令哈市举行。 本次大会以“创新发展思路、振兴牦牛产业、加精准扶贫、促进绿色发展”为主题，12位专家学者以及知名牛业专家和牦牛主产区专家共同探讨交流牦牛产业发展思路、共商柴达木福牛发展大计。 近年来，青海将牧区繁殖、农区育肥、饲草料种植加工、市场营销、配套服务等产业环节有机地连接起来，实现标准化生产、集约化经营、产业化发展。目前，柴达木肉牛产业已经实现从草场到餐桌可追溯的完整溯源体系。