原标题:安顺市畜牧兽医局开展畜产品质量安全隐患排查
按照《安顺市人民政府食品安全委员会关于做好食品安全隐患大排查工作的通知》(安食安委〔2017〕4号)要求,8月30日,安顺市畜牧执法支队、安顺市动物卫生监督所联合开展了畜产品质量安全隐患排查活动,先后到平坝区、普定县了解各地此项工作开展的情况,并对部分养殖场、屠宰场进行了实地检查。检查了平坝区生猪定点屠宰有限公司、安顺特驱种猪场、普定县永成群种养殖专业合作社、普定县生猪定点屠宰场、振飞养殖场。对屠宰场进场查验制度执行及记录、“瘦肉精”检测、肉品品质检验、检疫、病死猪无害化处理及记录和养殖场兽药、饲料及饲料添加剂采购、使用、记录,养殖档案建立健全、执行休药期等情况进行了检查。
通过检查,屠宰企业进一步提高了质量安全意识,能够按照屠宰操作规程开展屠宰活动,在生猪进场时能够查验检疫票据,核查“瘦肉精”检测情况,按要求开展肉品品质检验,检疫人员24小时在岗值班,严格检疫,详细记录,正常开展“瘦肉精”抽检。检查中发现的环境卫生差、摘除三腺未及时销毁的情况,检查组责令企业立即改正,确保不留隐患。
在养殖场检查中,检查人员除了检查企业兽药采购、使用、记录和执行药期等情况外,还现场指导企业相关人员核查兽药信息、扫描二维码追溯,要求企业在进货时查验产品生产企业资质和产品检验报告,拒采购、使用假劣兽药和违禁兽药。
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