原标题：泉州德化县开展肉类市场“大检查、大整治”专项行动

  自4月15日起，德化县开展为期1个月的肉类市场“大检查、大整治”专项行动。

  对全县从事肉制品批发、零售的经营户进行逐户摸底并登记造册，切实做到底数清、情况明。在此基础上化监管，建立“日巡查、周检查、月排查”工作机制，对违法违规行为采取“零容忍”的态度，勤查严罚，保障打击违法违规行为的高压态势。

  此次专项行动重点整治经营销售染疫、病死、变质、注水及其他不符合食品安全标准猪肉产品的行为，督促经营单位严格落实“两证两章”制度。截至目前，共检查经营单位(户)143家次，发放《猪肉产品市场经营秩序告知书》143份。