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台湾鸡蛋中二恶英含量超标风波持续蔓延

来源:时间:2017/4/24 9:03:56打印收藏

  原标题:台湾3县市的42家餐饮业者涉嫌使用毒鸡蛋

  连日来,台湾鸡蛋中二恶英(Dioxin)含量超标风波持续蔓延,卫生部门共封存近14万颗鸡蛋,3县市的42家餐饮业者涉嫌使用毒鸡蛋。

  据台湾中央社、农传媒、联合新闻网消息,台当局“卫福部”食药署(FDA)18日接获通报,苗栗县一家批发商行检出蛋品二恶英含量为5.2pg/g·fat,超出台湾管制限值2.5pg/g·fat逾一倍,属异常偏高。

  21日,FDA公布台湾次检出的鸡蛋中二恶英超标结果,初步掌握其来自彰化地区3个蛋鸡场。

  22日,FDA完成预防性下架,对上游3家蛋鸡场及下游3家业者所有可疑鸡蛋下架6785公斤,封存近14万颗鸡蛋,新北、桃园、苗栗42家餐饮业者涉及其中。

  目前,疑似受二恶英影响的鸡蛋销售流向是,3家蛋鸡场供应彰化县王功蛋行;该蛋行再供应下游,包括新北市、桃园市、苗栗县的4家批发商。

  中时电子报23日综合官员、学者的分析推测,此次3家蛋鸡场离工业区较远,二恶英污染可能是祸起饲料。台“农委会”表示,不排除农户往买来饲料中自行加料的可能。

  二恶英被喻为“世纪之毒”,是工业生产中上百种有毒化学物质总称,无色、无味。短时间内,高浓度的二恶英暴露会造成人体肝功能及皮肤伤害;长期暴露则会引起人体疫、神经、内分泌系统及生殖功能损伤。

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