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七月以来大庆猪肉价格连续下跌

来源:中国杨凌农交所时间:2016/7/29 13:44:00打印收藏

原标题:黑龙江大庆七月以来猪肉价格连续下跌

经常逛菜市场的市民近一定留意到一个消息——猪肉降价了。记者采访了解到,从6月下旬开始,我市生猪价格开始走下坡路,猪肉市场价也随之走低,进入七月份以来,猪肉价格更是连续下跌。目前我市猪肉的平均价格大多已处在15元/斤以下。

肉价持续下跌,养殖户开始抛售

“猪肉价格近确实降了,6月末前槽每斤16.5元,现在15元了。”问及猪肉价格,东风新村某品猪肉销售人员向记者介绍说,近一个月来,猪肉价格下降一元多了。

记者从市物价部门了解到,进入七月以来,我市猪肉价格连续下跌,与月初相比一斤猪肉下降1元多。市物价局新数据显示,目前我市各超市猪前槽、后鞧、腰条价格为每斤15.26元、14.56元、14.38元,与月初相比大降幅为8.3%。

据介绍,受猪源减少等因素影响,自去年生猪价格触底反弹后,生猪“身价”不断攀升,有时几乎是一天一个价。“高价猪”持续大概有1年时间左右,中间虽然有所回落,但下降幅度不大。直至今年6月下旬,生猪价格开始下降,目前集中在9.4元/斤左右,与高时相比降幅超过15%。

据林甸县多位生猪养殖户介绍,生猪价格近确实在下降,前期还有养殖户“惜售”,现在个别小养殖户已经出现抛售现象。

多原因导致肉价下调,短期内价格难大幅波动

记者了解到,现在猪肉价格下降是受到了多方面因素的影响。

业内人士分析,由于之前生猪价格一路走高,养殖户普遍压栏惜售,当前进入夏季,生猪的生长速度减缓,继续压栏会增加成本,养殖户于近期较集中出栏生猪,导致生猪价格下降,从而引起了猪肉价格下降。

另外,“高肉价”本身使得终端消费需求减少,加之上半年我市牛肉、羊肉、鸡肉等猪肉替代品的价格均持续走低,餐桌上猪肉替代品增加,市民消费转移,猪肉消费需求逐渐减弱,导致了近期肉价下降。

大庆师范学院经济管理学院教师、大庆市经济学会副秘书长王植荔认为,猪肉等生活必需品价格弹性较低,虽然目前受多种因素影响,价格出现了下降,但预计短期内价格出现大幅波动的可能性较低。


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