原标题：“酒糟喂牛” 何淑萍的别样致富路

每天清早四点钟,当大多数人还在睡梦中时,何淑萍便已早早地起床,忙着和工厂里的工人们一起酿酒、喂牛。如今,在辽宁省本溪市桓仁满族自治县黑沟乡石虎子村,何淑萍早已成为令人称赞的创业模范。

1998年,为了多赚些钱供两个女儿读书,何淑萍夫妇在家门口建起了一座糖化饲料厂。但看到大批的酒糟被白白地倒掉,她觉得很痛心。于是何淑萍又将目光投向了市场前景较好的肉牛养殖业,又盖起了占地300平方米的标准化牛舍,用烧酒生产出来的大量优质酒糟喂养20头肉牛。

创业之路都是异常艰辛的。一边酿酒一边养牛,让何淑萍比从前变得更加辛苦。为了节约养殖成本,她不肯雇工,丈夫常常外出买牛,家中的一切重担全都落在她自己身上,常常是一整天下来,连饭都吃不上,但是看到自家的肉牛渐渐长大,何淑萍心里觉得很充实。

不料天有不测风云。几年前,家里的20多头肉牛相继患上了口蹄疫病,患病的肉牛待在圈里就是卖不出去。由于缺少养牛和防治疫病的常识和技术,何淑萍看着干着急。饱受打击的何淑萍萌生了放弃养牛的想法。

就在这时,乡里的防疫员向她伸来了援助之手。他们和何淑萍一起到牛圈里检查肉牛的患病情况,向何淑萍传授肉牛的防疫常识,看到牛圈里的肉牛们一天天地恢复了健康,何淑萍心里的那块大石头终于落了地。

这次帮扶让何淑萍开了眼界。此后,何淑萍常常参加县、乡等多级部门组织的各类酿酒和养牛技术培训,还经常请肉牛养殖专家到自己的养殖场进行技术指导,严格执行防疫、消毒制度,推行科学的疫程序。何淑萍还边学边实验地研制出针对不同阶段肉牛的有机饲料,配上发酵好的酒糟喂牛,积推行科学的饲养方法。

何淑萍富了,却没有忘记村里的乡亲们。几年来,何淑萍常常费为群众提供酿酒、养牛技术,主动将自家的饲料赊给缺少资金和技术的肉牛养殖户。为了及时摸清市场供求信息,只有小学文化水平的何淑萍还专门学习上网查询肉牛的价格信息。只要一有新的价格波动,她便会及时告诉村里的养殖户们。在她的帮助下,村里先后有10余户村民建起了养牛场,村里的肉牛也相继卖到了沈阳、大连、杭州等地,每户的年收入都在10万元以上。

何淑萍也由此成为了远近闻名的养牛产业带头人,她的创业事迹感动了周围人。2000年,何淑萍被评为黑沟乡“五好家庭”;2009年,被黑沟乡政府评为“产业化带头人”;2010年被县妇联评为“三八”红旗手。