- 商铺名称
- 行业类别
- 商铺性质
- 长沙特产网
- 黑猪
- 企业
- 长沙特产网（http://cstcwhn.ml3.yl01.com/）主要经营具长沙特色的产品。“罗代黑猪”指的是长沙县一带的传统土猪——大围子猪，它起源于长沙县双江镇，因其毛色纯黑且双江原名“罗代”而俗称“罗代黑猪”，是湖南省优良的地方生猪品种之一，也是长沙县著名的土猪品。“罗代黑猪”品种优良，肉色鲜红，有光泽，大理石纹明显；外表微干或有风干膜，不粘手，富有弹性；煮沸烹饪后肉汤澄清透明，香味浓郁，营养丰富，含有丰富的钾、钙、钠、铜、镁、锌等40余种人体所需的营养元素，明清时期，“罗代黑猪”就是朝廷贡品，目前，罗代黑猪为地理标志保护产品。
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- 岳麓特产网
- 鸭
- 企业
- 岳麓特产网（http://gdyltcw.ml3.yl01.com/）是当地小有名气的专注于岳麓土特产的网站。岳麓酱香酱板鸭是在传承清朝御厨秘方的基础上，吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华，经烤、卤、酱等制作而成，其味醇而又嚼劲，皮香肉酥骨带汁，越嚼越有味道，酱香酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容的功效，是近期风靡大江南北的一种湖南特产美食，是一道佐酒肴、送礼品。除了酱板鸭外，鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭头等相关酱香产品也各有特色，其味道食之难忘，久食而不厌，回味悠长，岳麓酱板鸭的制作技巧和食用方法和长沙的风土人情有着大的关系。
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- 天心特产网
- 鸡
- 企业
- 天心特产网（http://hntxtcw.ml3.yl01.com/）销售的鸡均来自当地。天心麻辣子鸡可谓历史悠久，距今已有近百年历史，长沙麻辣子鸡颜色金黄，芡汁油亮，质感外焦里嫩，味道麻、辣、香、咸、鲜。麻辣子鸡的制作方法是选用500克左右的母子鸡为主料，配以大红辣椒或朝天椒，花椒为辅料，经茶油炼炒，佐以绍酒，黄醋、大蒜和多种调料烹制而成，由于鸡色金黄，外焦里嫩，味道鲜美，很受欢迎。如果用地域来区分辣，湖南的辣和四川的辣是有着本质的区别的，后者那麻中带辣的刺激是一般人难以承受的，倒是湖南的辣略微温和一些，至少它显得纯粹。
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- 大涌特产网
- 猪肉
- 企业
- 大涌特产网（http://dytcwgd.ml3.yl01.com/）提供大涌猪肉价格，大涌特产行情，大涌生猪养殖技术培训等一系列服务。大涌镇位于中山市境西南部，珠江三角洲东岸，临江靠海，地形以低山、丘陵和平原为主，农业用地面积宽广，属于亚热带季候风气候区，终年阳光充足，气候温和，雨量充沛，霜期短，生物资源丰富，满足境内养殖生猪的自然条件。大涌镇养殖的生猪常年以山中的腐叶、秸秆为食物，另外境内几乎没有大型的化工厂，生猪的生长环境无污染，自然出产的生猪肉也是绿色、无污染的，能够满足辖区居民日常生猪肉的需求。
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- 阜沙特产网
- 鸡
- 企业
- 阜沙特产网（http://fustcw.ml3.yl01.com/）专注推广阜沙鸡和各种土特产。阜沙沙栏鸡是广东省中山市阜沙镇的特产，是广东省优质地方鸡种之一，特点是其个体大，胸肉较厚，肌体丰满，以鸡肉味鲜，香滑，骨脆而驰名中外，另外，其营养价值颇高，受到外国食客的追捧。阜沙鸡头大小适中，多为直立单冠，体躯丰满，胸肌发达，公鸡多为黄色和枣红色，主翼有黑色，以羽轴为界外则枣红色内则黑色，尾羽多为黑色，也有无主尾羽的特征，母鸡多为黄色和麻色，以麻色居多，背部有麻黄、麻褐、麻棕色三种，产蛋量不高，年产蛋70至90个，蛋壳呈褐色或浅褐色，与清远麻鸡苗类似。
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- 沙溪特产网
- 鸡
- 企业
- 沙溪特产网（http://shaxtcw.ml3.yl01.com/）是当地小有名气的专注于沙溪土特产的网站。沙溪走地鸡肉质鲜美，加上烹饪的手法较为独特，做出的白切鸡响誉中山，被称为沙溪镇三道名菜之一，选用的鸡均在2至3斤左右，这种鸡皮爽脆肉，入口嫩滑，鸡味特浓，深受中山人和港澳地区的食家的欢迎。沙溪走地鸡多数是当地农民自己养的，先喂饲料和小米喂到大约一斤重，就改用谷子、米糠、叶菜或是放养在田间让它自己吃草的种子或小虫子等等。沙溪走地鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些，营养价值比一般的鸡蛋要高，尤其适宜给老人、孕妇和孩子吃。
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- 中山港特产网
- 麻鸭
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- 中山港特产网（http://zsgtcw.ml3.yl01.com/）是中山港当地小有名气的专注于中山港土特产的网站。中山港麻鸭属于蛋肉兼用型品种，被列为广东省优良地方禽种之一。中山港境内多属冲积沙田，过去地多人少，劳不足，耕作粗放，且易受台风和虫害影响，遗落在田间的谷粒很多，农民群众在生产实践中，利用鸭能喙食害虫和除草的习性，每年早晚两造饲养中耕鸭，进行中耕除草、除虫，还饲养两造“埠鸭”，在收割后的稻田中采食遗落的谷粒，从而获得粮鸭兼收的目的。中山港农民早在600年前，就已经采用了这种农牧结合的生产方式，中山港麻鸭就是在这样特定条件下逐步育成的。中山港麻鸭，体型大小适中，皮下脂肪较少，用以制作“冬瓜盅”和“陈皮鸭”为名，是茶楼酒家的名菜。
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- 中山东区特产网
- 鸽子
- 企业
- 中山东区特产网（http://zsdqtcw.ml3.yl01.com/）销售的乳鸽均来自当地。东区乳鸽是广东省中山市著名特产之一，东区乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山东区的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽，这种乳鸽以体大肉嫩，胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，东区盛产乳鸽，以体形大，胸肉厚，肌肉饱满，肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场，东区也有不少酒家饭馆炮制的乳鸽，也为食客所喜爱。乳鸽作为中山的名菜，除色、香、味俱全外，还在于可兼作药用食疗，因乳鸽肉性温平、入肾肺，有治肺肾伤损久患虚亏功效，还可治疗皮肤恶疮，故此菜式历久不衰。
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- 道滘特产网
- 鹅
- 企业
- 道滘特产网（http://gddjtcw.ml3.yl01.com/）提供道滘鹅价格，道滘特产行情，鹅养殖技术培训等一系列服务。道滘镇位于广东省南部，东莞市的西部，境内地形以低山、丘陵为主，耕地面积宽广，土壤肥沃，处于东江南支流下游水网地带，水道纵横，河涌成网，属于亚热带季风气候区，雨热同季，降水丰富，光热充足，年均温高，有着丰富的养殖鹅的经验。道滘镇制作的烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗，这种鹅叫棚鹅，无污染，肉质好，制作时，以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉，制成的烧鹅皮脆肉滑，外焦里嫩，还带有淡淡的荔枝味，让人回味无穷，受到当地消费者的追捧。
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- 茶山特产网
- 肉蛋养殖类
- 企业
- 茶山特产网（http://gdcstcw.ml3.yl01.com/）主要经营具茶山特色的产品。茶山腊肠色、形、味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。茶山腊肠除了纯肉的常见品种，还有白油肠，鸭肝肠，猪肝肠等等，都很有特色，茶山腊肠用料严格，制作讲究，制作出来的腊肠质鲜，香醇，爽脆。目前茶山腊肠，是将传统的制作原理同现代的技术结合起来，从选料，混料，灌肠，打针眼，绑节，吊晾，烘干等整个生产过程实现无尘，无火烟及杀菌的要求，采用自动控温的远红外线烘干实现高质量的标准化生产，食用方法或蒸或煮或烤，既可当菜又可当饭，而且非常美味，后来经过人们不断改进，就成了今天名闻海内外的茶山腊肠，在东南亚及港澳地区，东莞茶山的腊肠都是其受欢迎的。
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