原标题:山东高唐县狠抓四个环节确保畜产品安全 高唐县畜牧水产局以畜禽养殖、投入品管理、产地准出、畜禽屠宰四个环节为监管重点,建立健全了畜产品质量安全制度,为畜产品安全奠定了坚实的基础。 一是抓源头,加投入品监管。通过化全过程管理,进一步完善饲料、兽药等投入品在生产过程、质量抽检、产品追溯等方面的监管制度。搞好生鲜乳质量检测,化质量监管,确保乳品质量安全。深入开展专项整治,严厉打击销售和使用“瘦肉精”、添加禁用兽药或人用药等违法行为。 二是抓中间,加养殖环节监管。严格落实畜禽饲养场户主体责任,督促饲养户严格执行休药期、生产档案记录等制度。化动物疫病防控,抓好动物防控体系建设,建立和完善畜禽标识
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