原标题：东莞：加抽样检查“硼砂肉” 日前有媒体报道说，有一些不良猪肉商贩为了让猪肉的颜色鲜艳好看，竟然在猪肉里添加有毒硼砂。消息一出，猪肉安全广泛引起大家的关注。那作为普通市民，平日采购过程中如何鉴别“毒猪肉”呢，下面来听听食药监部门的支招。 农贸市场上销售的猪肉，在正常情况下一般都是淡红色、粉红色，但常温下如果放置时间过长，可能会变成暗红色，甚至发臭。而猪肉添加了硼砂，却能起到保鲜。 东城食药监分局工作人员 周丽英：“凡是加过硼砂的猪肉，色泽明显会变差，比普通的粉红色瘦肉会有些暗的。如果是刚刚加的，表面会有一层白色粉末状的物质，用手摸摸，如果很滑，就可能是加了硼砂的，如果是加的比较多，手摸 ...  查看详细>>