武汉食品追溯体系初步建成 蔬菜肉类是否安全手机一扫便知:一头小猪崽，从养殖企业到屠宰场，再进入肉品批发市场，后“抵达”超市或菜场……顾客购买时，只需用手机一扫，就能将它的“来龙去脉”看个清楚。10月9日，武汉市食品药品监督管理局宣布，该市“肉类蔬菜质量安全追溯体系”框架已初步搭建，分为一个平台和八个子系统，将实现从农田到餐桌全覆盖、全环节的食品安全追溯。 据武汉市食药监局食品流通处负责人李东林介绍，此前，武汉市农业局、武汉市食药监局等部门曾建设过诸如“放心肉追溯系统”，但只是“信息孤岛”。而在新建的体系中，一个平台指的是城市肉类蔬菜追溯管理平台，八大子系统包括：种养殖环节、屠宰场(厂)、批发 ...  查看详细>>