近年来,随着生活水平的不断提高,人们的饮食结构逐渐倾向于营养、保健、滋补。而素有“美容肉”、“保健肉”之称的野兔肉,成为人们喜爱的食品。印江自治县合水镇新旺村的徐爱看准这一商机,大胆从事野兔养殖,取得了较好的效益。 去年6月份,打工回家的徐爱从电视上无意中看到,养殖野兔是个不错的投资项目。心动不如行动,他说干就干自筹资金15万修建兔舍和买种兔。当月,圈舍修好后他便独自一人到湖北麻城购买了800只种兔回家进行养殖。经过一年的精心饲养,目前已销售大小野兔1000余只。现在又将有500多只野兔即将出栏,毛收入可达10多万元。现在正准备扩大圈舍和成立合作社。 野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动
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