近阶段,猪肉价格大涨,苏州的马大嫂们直呼吃不消。记者从南环桥市场了解到,针对这一情况,南环桥市场将生猪养殖基地饮山泉、吃玉米的跑山猪紧急投放苏州市场。据了解,“跑山猪”土黑猪和藏香猪这2个新品猪肉已正式先行小批量投放苏州市场,消费者可前往南环桥市场专卖店购买,也可在城区60家南环桥社区配送店订购,中秋、国庆有望批量上市供应。 夏季本应是猪肉消费的淡季,肉价一般会出现小幅下跌,然而今年行情却一反常态,出现逆市上扬。据南环桥市场统计资料显示,5月白条肉的批发均价为每斤8.79元,6、7两月分别上涨到9.42元、10.88元,环比增长7%和15%。8月上旬、中旬依旧保持上扬趋势,平均价为每斤11.
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