全省设区市主城区永久性关闭活禽市场已经一年多了,冷鲜禽有没有打开市场,消费者愿意买账吗?早报记者近日在杭城农贸市场、大型商超作了一番调查—— 自去年7月1日起,我省设区市主城区永久性关闭活禽市场;去年10月1日起,全省实施《冷鲜禽加工经营卫生规范DB33/3003-2014》,这份制性地方标准要求冷鲜禽销售时要摘除内脏“净膛”上市。转眼已过了一年,杭城的冷鲜禽消费市场情况如何? 连日来,记者调查了多家超市、农贸市场、协会和相关部门,发现冷鲜禽在杭城上演了“冰火”两重天的“怪剧”—— “火”——在杭城一些超市,冷鲜禽销售趋好,且相对比较规范。“冷鲜禽成了我们超市新的业务增长点。近几个月来,冷鲜 ...  查看详细>>