济南市民多爱吃烧烤、烧烤肉制品到底靠不靠谱?记者在省城不少烧烤摊的进货地七里堡批发市场发现,有两个子的调制烧烤生肉制品没有生产日期和保质期,并且找不到厂家和厂方人员。由于烧烤肉制品多数为初级农产品,并不制标示生产日期和保质期,使监管落入空当。 神秘冻肉到处有,哪来的? 生产厂家在主管部门网站查不到 25日下午,记者以烧烤摊主身份在七里堡批发市场肉制品批发市场冷冻肉批发区域一家烧烤肉批发铺购买了1袋烧烤用“蒜伴肉”,1袋3公斤花费25元。透过塑料密封包装袋 ,能看出其中为调制的生鸡肉或生鸭肉 ,但产品包装袋上未写明到底属于何 种肉品。 和多数成包装的生肉制品写有生产日期、保质期和保存条件的信息
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