夏日本应是猪肉销售淡季,肉价通常会下降,今年却一反常态,猪肉价格劲反弹,创下两年内新高。消费淡季猪肉价格为何出现反弹?猪肉涨价又会产生哪些影响?对此,记者进行了调查。 肉价四个月涨60% 根据蚌埠市商务和外事局市场运行科监测显示,从今年3月下旬开始,生猪收购和猪肉批发价格触底回升,生猪收购均价从每公斤11.5元左右开始上涨,到8月中旬上涨到18元左右,累计涨幅达55%以上;而猪肉批发价格由每公斤15元左右开始持续上涨,到8月上旬每公斤猪肉批发高价格已达21.92元,累计涨幅达到60%;此外,今年3-6月份,猪肉批发价格每月均以8%左右的涨幅上升,特别是7月份月环比涨幅达16.2%,7月底的猪
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