“家禽生鲜上市”这一话题引起了广大读者的关注。本报近日在官方微信发起的调查显示，超五成市民不知“家禽生鲜上市”的具体内容。记者从市监、城管等部门获悉，目前实施家禽生鲜上市遭遇一定的执法困境，各部门将进一步采取措施完善生鲜家禽上市流程，同时加宣传和引导。 困境1 活禽交易隐秘性 难以彻底清除取缔 禁售活禽怎么如此难?此前记者在部分市场和门店暗访时发现，一些摊档出现活禽交易“回潮”现象。“活禽交易的隐秘性和流动性，往往难以彻底清除、取缔。”市市场和质量监管委宝安局食品安全科相关负责人蓝琪坦言，目前市民对家禽生鲜上市的知晓和接受程度不高，对发现的活禽交易行为也未能及时进行举报，在一定程度上给违法活 ...  查看详细>>